從喜茶到麥當勞,“無接觸配送”成餐飲品牌疫期的標配服務
科技

從喜茶到麥當勞,“無接觸配送”成餐飲品牌疫期的標配服務

2020年02月04日 13:43:29
來源:界面新聞

來源:視覺中國

記者 | 盧奕貝

編輯 | 昝慧昉

1

“您好,您的外賣已送到小區門衛,請您自取”。

這是自疫情爆發、全國大小社區加強管控后,許多靠外賣吃飯的人收到最多的短信。

新冠肺炎來襲,人們對“少出門、不聚會”已經達成共識。

隨著深圳出現一名外賣騎手確診新冠肺炎的消息傳開,“無接觸配送”“無接觸自取”,已成為大小餐飲公司在疫期繼續營業的標配服務。

喜茶于2月3日宣布,在喜茶Go小程序以及美團外賣下單都支持無接觸配送。此外,據喜茶公關負責人介紹,2月1日起,喜茶在全國范圍內推出外賣“安心送”服務,各門店自行打印外賣安心卡,注明出餐經手所有員工的姓名、體溫,自行裁剪釘在外賣袋上隨餐配送。另一方面,在喜茶此前放置了智能取茶柜的一些門店,可以實現小程序下單、自助取茶這樣,全程與員工無接觸的購買流程。

奈雪的茶也有類似舉措,該公司自2月1日起推出無接觸配送。據奈雪公關負責人介紹,奈雪對門店內的軟歐包均進行裝袋或者裝盒封口,1月31日起,旗下的外賣產品也新增外賣安心卡,登記各環節制作人、配餐員、配送員姓名及實時體溫,做到食品安全、制作及配送關鍵環節均可追蹤。

肯德基則宣布,自1月30日起,全國范圍內的肯德基宅急送都可選擇無接觸配送方案;2月1日起,部分肯德基餐廳也將試點無接觸點取餐服務,倡導顧客多使用手機自助點餐或自助點餐機下單,減少點餐過程中的直接接觸。點餐完成后,憑取餐號在柜臺領取自己的餐點,部分試點餐廳會配備自取貨架、增加標識,方便消費者自行取餐。

麥當勞也于2月1日宣布,在麥樂送緊急推出無接觸配送,用戶可以在線與麥樂送配送員約定在何地取外賣,在餓了么、美團等第三方平臺上也可選擇無接觸配送。所有外送訂單也將附上“麥樂送放心卡”,標注生產、配膳、外送人員信息,做到餐品、人員可追蹤。

麥當勞的“麥樂送放心卡”。來源:微博

在餐飲公司們行動之前,各大外賣平臺都已陸續推出無接觸式的配送選項。

1月26日,美團外賣在全國范圍率先推出無接觸配送服務。隨后,盒馬、餓了么、每日優鮮、蘇寧小店、京東到家、便利蜂等提供配送的平臺也都上線了無接觸配送服務,通過騎手和用戶約定,將商品放置到指定位置,如公司前臺、家門口等,減少面對面接觸,保障用戶和騎手在收餐環節的安全。

餓了么平臺無接觸配送頁面截圖。

外賣平臺的無接觸式服務為餐飲公司的外賣業務提供了基礎。但對于各類餐飲公司來說,寄望于外賣業務也是最后的守望。

西貝莜面村此前應防控部門要求,自1月26日起實行不定期營業。對于類似西貝這樣的餐飲公司來說,無接觸式的外賣服務也許已經是保障商家基礎營業,又能對所有人員安全負責的最好方式。

根據西貝官方公眾號公告,目前西貝正逐漸恢復外賣業務,以圖彌補少許虧損,顧客在各大外賣平臺上的西貝店鋪下單,也可以點選無接觸配送的標簽,以保障自身與配送人員的安全。

隨著全國各大公司正式開工時間的逼近、及返工潮的來臨,餐飲消費將有所增長,無接觸配送或自取服務,可能在未來一段時間里,仍是所有餐飲公司的求生必備。

女人18毛片视频一级毛片,日韩一级裸体免费视频,日本一级牲交大片免费观看